亦咕批(pi)薩加(jia)盟(meng)店意大利麵將西(xi)方(fang)經(jing)典(dian)的歐(ou)式(shi)口味與本(ben)土(tu)的飲食習(xi)慣相(xiang)融(rong)合，挑(tiao)選(xuan)優(you)質(zhi)上(shang)乘的(de)意(yi)麵，再(zai)搭(da)配(pei)各(ge)類營養(yang)均(jun)衡(heng)，色(se)澤(ze)鮮豔的蔬菜肉(rou)品以(yi)及(ji)濃鬱鮮香(xiang)的醬汁(zhi)，打(da)造(zao)出(chu)一係列(lie)風(feng)格迥(jiong)異，鮮嫩順(shun)滑，又(you)令(ling)人(ren)垂(chui)涎的意大利麵。

  關於(yu)意大利麵的起(qi)源(yuan)，有人說它起源於古羅馬(ma)，有人說(shuo)它是由(you)馬可·波羅(luo)（Marco Polo）從中國(guo)傳(chuan)授(shou)給歐洲的西西裏島(dao)。作為意大利麵的法定原料(liao)，杜(du)蘭小麥是(shi)堅硬的小麥(mai)品(pin)種，具(ju)有高密(mi)度(du)，高麵(mian)筋等特(te)點(dian)。 用(yong)它(ta)製成(cheng)的麵食是黃(huang)色的，耐(nai)煮(zhu)並且味(wei)道(dao)很好(hao)。

   麵食（也稱(cheng)為(wei)意大(da)利(li)麵）是西餐中接近中(zhong)國人飲食(shi)習慣(guan)的麵條(tiao)。 意大利麵條有很(hen)多類型(xing)，可(ke)根(gen)據類(lei)型和形(xing)狀(zhuang)而(er)變(bian)化(hua)，每(mei)種(zhong)都(dou)有自(zi)己(ji)的名字(zi)，如(ru)：有螺(luo)絲(si)型，彎(wan)管型，蝴(hu)蝶(die)型，空心(xin)型和(he)貝(bei)殼型林林(lin)總(zong)總數百(bai)種。意大利南(nan)部(bu)的人們(men)喜歡吃幹(gan)麵食，而北部則更(geng)喜(xi)歡新(xin)鮮的麵食。 通常(chang)，通心粉主(zhu)要(yao)用作(zuo)開(kai)胃(wei)菜(cai)，海(hai)鮮(xian)通(tong)心粉配白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)，濃(nong)醬(jiang)油(you)配紅(hong)葡(pu)萄酒。