亦咕批薩(sa)加(jia)盟(meng)店意大(da)利(li)麵(mian)將西(xi)方(fang)經典的歐(ou)式(shi)口(kou)味(wei)與本土的飲食習(xi)慣相融(rong)合，挑(tiao)選(xuan)優(you)質(zhi)上(shang)乘(cheng)的意麵，再(zai)搭配(pei)各類營(ying)養均(jun)衡(heng)，色(se)澤鮮(xian)豔(yan)的蔬(shu)菜肉品(pin)以(yi)及(ji)濃(nong)鬱(yu)鮮香(xiang)的醬汁，打(da)造出一(yi)係列(lie)風(feng)格(ge)迥(jiong)異(yi)，鮮嫩(nen)順(shun)滑，又(you)令人(ren)垂(chui)涎(xian)的(de)意(yi)大利麵。

  關(guan)於意大利麵的起源，有人說它起源於(yu)古羅(luo)馬，有(you)人說(shuo)它(ta)是由(you)馬(ma)可(ke)·波(bo)羅(luo)（Marco Polo）從(cong)中國傳(chuan)授(shou)給(gei)歐洲(zhou)的西西裏島。作為(wei)意大利麵的法(fa)定(ding)原(yuan)料(liao)，杜(du)蘭(lan)小麥是(shi)堅(jian)硬(ying)的小麥(mai)品種，具有高(gao)密(mi)度(du)，高麵筋(jin)等特點。 用它製成(cheng)的麵食是黃(huang)色的，耐(nai)煮並(bing)且味道(dao)很好。

   麵食(shi)（也(ye)稱(cheng)為意大利麵）是西餐(can)中(zhong)接(jie)近中國(guo)人飲食習慣(guan)的麵條。 意大利麵條(tiao)有很多類(lei)型，可根(gen)據類型和形(xing)狀(zhuang)而(er)變(bian)化(hua)，每種都(dou)有自(zi)己的名(ming)字(zi)，如(ru)：有螺(luo)絲型(xing)，彎管(guan)型，蝴蝶(die)型，空心型和(he)貝(bei)殼(ke)型林林總總數(shu)百種(zhong)。意大利南部(bu)的人們(men)喜(xi)歡吃(chi)幹麵食，而北部則(ze)更(geng)喜歡新(xin)鮮的麵食。 通常(chang)，通心粉主(zhu)要用(yong)作(zuo)開(kai)胃(wei)菜(cai)，海鮮通(tong)心(xin)粉(fen)配白(bai)葡(pu)萄(tao)酒，濃醬(jiang)油配紅(hong)葡萄酒。